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Portail de la Chimie
Bienvenue sur le portail de Wikipédia consacré à la chimie. Cette science tire sa dénomination du mot « alchimie » directement tiré de l'arabe الخيمياء (al-kemi). La chimie a donc des origines anciennes bien qu'elle n'acquît sa rigueur scientifique que vers le XVIIIe siècle.
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Les alcaloïdes sont des substances chimiques azotées ayant une action pharmacodynamique. On en trouve principalement chez les plantes à fleur, les champignons et quelques groupes animaux peu nombreux. Les alcaloïdes ont la propriété de former des sels et d'être amers.
Ne connaissant les corps que par leurs propriétés, nous ne pouvons les définir que par elles.
Eugène Chevreul
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