| Annato | |||
|
|||
| Ogólne informacje | |||
| Inne nazwy | annatto biksyna norbiksyna orlean |
||
| Wzór sumaryczny | C25H30O4 | ||
| Masa molowa | 394,5 g/mol | ||
| Identyfikacja | |||
| Numer CAS | 89957-43-7 | ||
Annato – żółtopomarańczowy (pomarańczowoczerwony) barwnik terpenowy z grupy karotenoidów otrzymywany naturalnie z nasion drzewa tropikalnego Bixa orellana.
edytuj Zastosowanie
- w przemyśle spożywczym jako dodatek do żywności do barwienia margaryny, olejów roślinnych, żółtych serów, ciast i oznaczany jako E160b
- barwienie tkanin na kolor pomarańczowy
- wyrób farb
edytuj Zobacz też
|
|||||||
